手工制面成为张井寨村的名片

馆陶县王桥乡张井寨村是一个有着150余户人家的村庄，家家户户均以制面为主。该村制作手工空心挂面已有200余年的历史。每到农闲时节，如丝一般的手工面便会出现在村民的房前屋顶。手工制面早已成为张井寨村的名片，人们称它为“挂面村”。图为村民罗茹在拉杆晒面。　　　　　　　　　　本报记者胡晓华摄