我市组织开展肉制品专项整治

记者从市市场监管局获悉，即日起在全市范围内组织开展肉制品专项整治行动，确保产品来源清晰、源头可溯、票据齐全、质量可控，进一步规范全市肉制品生产经营秩序，全面提高肉制品质量安全保障水平。

行动分为安排部署、集中整治和总结评价三个阶段，坚持问题导向，以乡镇为单元，逐村逐户开展排查，对全市食品生产、经营、餐饮全链条进行拉网式整治，严查经营资质、进货渠道、索证索票、标签标识和食品添加剂管理等。借助第三方检验机构力量，加大肉制品快检力度，提高问题发现率。对抽检中发现的不合格驴肉制品，要求生产经营者立即停止生产销售，严厉打击无证生产、以假充真、掺杂掺假、以次充好和 “两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食品物质）等违法行为，坚决取缔“黑作坊”“黑窝点”，涉嫌违法犯罪的，将及时移送司法机关，杜绝不合格肉制品流入市场。

邯郸新闻传媒中心记者李彤彤 通讯员赵春辉