今日冬至 | 终藏之气至此而极也！面对寒邪横行，别忘了这些~

今日冬至，即公历2023年12月22日（农历癸卯冬月初十）11点23分，太阳到达黄经270°，我们居住的北半球进入冬至节气。民俗自此「数九」，进入隆冬时节。

《月令七十二候集解》：「冬至，十一月中。终藏之气至此而极也。」《恪遵宪度》说：「日南至，日短之至，日影长至，故曰冬至。‘至’者，极也。」

「至」有三义：一是日行南至；二是阴极之至；三是阳气始至。冬至日，太阳直射南回归线附近，离北半球最远，阴气盛极，一阳始生，是一年阴阳转换的关键节气。

冬至有三候：「初候蚯蚓结」，蚯蚓阴曲阳伸，感阴而结；「二候麋角解」，麋形大而属阴，感阳角脱；「三候水泉动」，泉水阴盛静涸，阳生温动。

冬至是全世界重视的节气。太阳直射点南下到南回归线，继而回归北上，对于北半球是一年阳气之始，对于南半球是一年阴之始。

太阳直射点逐渐北移，北半球阳气逐渐增多，白昼时长加大，黑夜相对越来越短。但接下来的小寒、大寒节气反而更加寒冷。这是冷暖气流交织的结果。从全国范围看，绝大部分地区已进入冬季，仅有南方小部分区域尚处北方秋季的气温。北方地区已频繁降雪，气候呈现湿寒；南方地区也经常降雨，气候呈现湿凉、湿冷。

老话说“寒为万病之源”，寒气是一种阴邪之气，为阳气的“死对头”，一个人一旦阳气不足，抵抗力也会随之减弱，人这时就会容易生病，特别是中老年要注意，“少吃3食，不做3事”，养好习惯平安迎新年。

少吃3食

1.腊肉

小雪腌菜，大雪腌肉，如今快到冬至了，相信很多人已经把腊肉做好了。腊肉先腌制，后风干，经过冬季特有的阳光的味道形成腊味，让腌制风干好的肉无论是口感还是味道都得到了升华，因此深受人们的喜爱。

腊肉不管是蒸、煮、炒，还是炖汤、烧菜，都非常鲜美提味，但是中老年人建议少吃。因为腊肉属于重盐食物，吃多了对身体不好，所以少吃为好。

2.冰凉的食物

冬至来临，即将进入全年最冷的阶段，炒好的饭菜端上桌很快就会冷掉，如果吃饭比较慢，饭菜凉了就不要勉强吃下去了。

虽然“嘴巴”不会说什么，但是“肠胃”可是要遭罪了。冰凉的饭菜,不仅会消耗人体很多热量，还会造成脾胃受损,容易生病，因此冬季吃饭时要吃快点，如果凉了就要加热，不要因为一时的懒而让后面后悔。

3.豆制品

豆制品营养丰富，价格实惠，是很多人菜单上经常出现的菜，但是大冬天建议大家少吃豆制品。

天冷了人的脾胃比较弱，而豆制品植物蛋白含量丰富，吃多了会增加身体的负担。还有就是冬天人们喜欢用火锅涮菠菜、煮豆腐，豆腐含钙高，遇到草酸含量多的蔬菜容易形成钙结石，因此要少吃豆腐。

不做3事

1.深夜不出门

冬至节气，太阳直射点是南行的极致，这天太阳光直射南回归线，是白昼最短、黑夜最长的一天，为极阴生阳的转折点，到了晚上也是寒气最重的时候，因此深夜不要出门，以免遭到寒邪的侵袭。

2.不能爆暖

北方的冷是就像物理攻击，干脆直接，而南方的冷就像魔法攻击，伤害深且持续性强，不管是北方人还是南方人，一回到家就用最快最有效的方式取暖；其实这习惯不好，就像人在爆热的状态下不宜喝冰水一个道理，因此我们想取暖也得讲究一个循环渐进，不能从冻的发抖突然进入快速升温的状态，这样会破坏免疫力自我调节功能。

3.不能不运动

冬天天气寒冷，万物都有冬眠的习性，人虽是最高等的生物，但是也逃脱不了大自然的法则，因此一到冬天，也容易犯困，加上天气冷，更是不想动。这可是不行的，冬季为了抵御严寒，人们进食的大多是高热量食物，如果只吃不运动，会给身体带来很多的负担，形成脂肪堆积在体内，因此一定要客服自己的惰性，适量运动。

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