在位于江西南昌经开区的江西农业大学彩色油菜花试验田里，一袭白褂的付东辉教授手持镊子，小心谨慎地把花蕾中的雄蕊一粒粒剥落，留下中间一根细小的雌蕊。他缓缓凑近，把另外一株父本雄蕊的花粉轻轻敲击沾染到雌蕊的柱头上，再套上套袋。一番操作下来，他才敢呼出一口大气。