齐抓共管学生餐

齐抓共管学生餐
2019-03-20 10:18 邯郸新闻网 编辑:王鹭

□孙维国(邯报全媒体网友)

在学生餐问题上,一粒老鼠屎也会坏了一锅汤,容不得丝毫马虎大意。

供餐企业或学校必须压实主体责任,“一粥一饭”都要尽心尽力,确保万无一失;烹制学生餐涉及原料加工、环境卫生等方面,要不厌其“繁”,下“绣花”功夫;要加强自律、自查、自纠,念好“紧箍咒”,做到防患于未然。同时,还要着力打造“明厨亮灶”工程,多组织“食堂开放日”“家长体验日”等活动,主动接受公众监督。

守护学生舌尖安全,是一项需要齐抓共管的系统工程。承担主体责任的学校和供餐企业要做到守土有责,警钟长鸣,监管部门要在监管上“精雕细琢”,群众若发现校园食品安全违法违规行为,应及时向监管部门举报,让无良者付出代价。

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