校园午餐应在阳光下运营

□本报记者李治勇

学生食品安全是非常牵动人心的事情。在这方面，公众的眼里揉不进半粒沙子，大家必然会用最严格的标准，甚至举着“放大镜”来审视校园午餐的每一个环节。

为此，教育部门明确表示，相关教育行政部门和学校已经加强监管，聘请专业人员，严把饭菜的质量关、进校关、入口关。同时，实施学校负责人陪餐制度，鼓励有条件的学校建立家长陪餐制度。

唯公开，方公信。阳光是最好的防腐剂，校园午餐只有在阳光下运营，主动接受各方监管，才能越做越好，进而保障广大学生健康成长。我市应尽快建立切实可行的地方性法规，完善长效监管机制，对营养午餐标准、供应安全与管理等方面进行规范与约束，厘清政府、学校、家庭和社会的职责，确保校园午餐的质量和安全。