吃腻了泡面?告诉你炒方便面的美味做法

吃腻了泡面?告诉你炒方便面的美味做法
2022-05-18 09:38 新华网 编辑:芦思雨

方便一直是吃货们心意的一种食物,泡方便面是最常见的一种做法,炒方便面是其次,那么炒方便面的美味做法是怎样的呢?

主料:方便面

辅料:绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量

做法:

1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。

2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。

3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。

4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

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