涉县农户“春收”忙，阳春三月蒜苗香

春回大地，万物复苏。一望无际的田地里，绿色的蒜苗在阳光的照射下显得更加翠绿喜人，又是一派丰收的好年景。

在河南店镇胡峪村，村民们正在抢收地里的蒜苗，出苗、清洗、打梱、搬运、称重、结算、装车，一派忙碌的景象。这些蒜苗将运往全国各地，成为群众餐桌上的美食。村民们每天起早贪黑忙碌不休，但大家都乐在其中，脸上洋溢着丰收的喜悦。 

村民李金雷：“现在正是蒜苗收获的季节，每年都有收购商来我们这里，对我们来说是个主要的收入。” 

河南店镇胡峪蒜苗远近闻名。每年清明节前后，这里就车水马龙，挤满了前来收购蒜苗的客商。蒜农们用刚刚收获的蒜苗换回一沓沓的钞票，使“青蒜苗”变成了“黄金苗”。

胡峪村紧邻清漳河，河畔土壤肥沃，水源充足，非常适合蒜苗的生长。这里的蒜苗叶茎饱满，杆白叶绿，肥美鲜嫩，滋味辛辣清香醇厚。除销往山西、河南、山东等周边地区外，还吸引了湖南、贵州等南方客户前来抢购，供不应求。

贵阳收购商：“每年都来这里收购蒜苗，这里的蒜苗质量好，拉回去很受欢迎。” 

随着蒜苗在市场日益走俏，除胡峪村外，河南店庄上、茨村、石岗、堡镇小会、悬钟、辽城靳家会、石门、固新连泉等村也都发展起了蒜苗种植。截至目前，涉县蒜苗种植面积达1000多亩，成为群众增收致富的好门路。

来源：涉县融媒体