魏县专项治理“地沟油”

魏县专项治理“地沟油”
2019-12-11 14:55 邯郸新闻网 编辑:李天一

为加强食用油安全监管,切实保障人民群众饮食用油安全,魏县市场监管局扎实开展地沟油专项整治。

源头严防,规范食用油进货渠道。督促餐饮服务单位严格执行进货查验和采购记录制度,确保食用油进货渠道正规、质量安全和有源可溯。过程严管,规范贮存加工行为。督促餐饮服务单位严格按照贮存要求存放食用油,防止因贮存不当引起变质,及时处理过期食用油。严禁使用回收火锅底料、餐厨废弃油脂、餐厨废弃物作原料加工食用油和食品。截至目前,已监督检查食用油生产企业12家、经营单位316家、餐饮单位454家,规范登记台账44家,整改隐患21处。风险严控,规范餐厨废弃物处置。加强与县城管、环保等部门协作配合,开展联合整治行动,要求全县餐饮服务单位,统一签订餐厨废弃物处理承诺书,建立餐厨废弃物处置台账,全面规范餐厨废弃物收集、运输、处置行为,已签订处置餐厨垃圾承诺书92份,确保去向可查可控、不流回餐桌。同时,畅通投诉举报渠道,做到有报必接、有案必查、有查必果。

邯报融媒体记者 孙秀群 通讯员 赵春辉 范丽君


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