【新春走基层】“蘑菇王”老苗

本报讯（记者谢国英 通讯员郭海民）“这个450平方米的大棚里种的是白灵菇，春节期间，每公斤30元左右，能挣5万多元。山西、山东、北京等地客商上门拉菇，培育的菌种通过互联网卖到了新疆、甘肃、哈尔滨等地。”近日，在魏县院堡镇中三中村的食用菌扶贫产业园里，55岁的“蘑菇王”苗银德开心地说。

说起蘑菇，1985年起就与蘑菇结下了不解之缘的苗银德打开了话匣子。

一次偶然的机会，他发现别人种平菇挣钱。1985年底，21岁的苗银德用1200元买了2500公斤菌料，把自家的房子改成简易菌棚。年前年后两茬下来，刨去成本，纯收入800多元。

初步的成功让苗银德下决心认真学习菌种培育技术。他从邢台威县辗转到山东梁山的一所技校，交了70多元学费，如饥似渴地学了5天。回来后，他托人从乡镇卫生院借来高压锅，把从学校带回来的平菇母种先培育成原种，接着又培育了3000多公斤栽培种。“母种不能种，得培育成栽培种才能种出平菇。”苗银德说，在自家院里建了100多平方米的大棚，种了1000多公斤菌种，又手把手教会3户邻居平菇种植技术，挣了2000多元。

上世纪八十年代的农村，一下子收入2000多元已经是个“天文数字”了，可苗银德“不知足”，还琢磨着提高技术。

1987年秋季的一天，他坐火车进京到中国农科院购买平菇母种。“我们对的都是政府部门，主要是走外贸出口，一支试管菌种几十美元，这么贵，你要菌种有啥用？”当时的科研人员提出了疑问。当苗银德说出自己会制菌种，并且还带着3名农民成功种出了平菇的事后，科研人员转忧为喜，以15元一支的低价卖给了他，又借给他一本菌种栽培技术的书籍。苗银德如获至宝，满心欢喜地打道回府。

从每年培育3500多公斤菌种，到每年培育5000多公斤菌种，苗银德带动乡亲种植平菇，从3户增长到20多户，不仅提供菌种，免费推广技术，还统一回收交到外贸出口。在他的带动下，中三中村成为当时全县“万元户”最多的村。

日积月累，苗银德又学会了食用菌母种培育技术，投资建造了菌种栽培室和冷藏室，只要有食用菌子实体，他就能培育出菌种，种出蘑菇。从当初的平菇，到如今成功育出姬菇、白灵菇、猴头菇、羊肚菌、灵芝等几十个品种。2013年，他的菌种栽培室和蘑菇大棚种植园先后成为河北大学、河北农大、河北工程大学等高等院校的科技实验基地。苗银德也因此被当地群众称为“蘑菇王”。

2008年初，在镇村干部的帮助下，苗银德发动村里56户村民，筹资102万元注册成立魏县福来食用菌专业合作社，采用利益分配机制按出资额比例给村民分红。

“长年在这儿打工，足不出村，一个月能挣2000多元工资。”今年56岁的中三中村建档立卡贫困户苗雪良说。像苗雪良这样长年在苗银德蘑菇大棚种植园打工的群众有100多人，遇上装菌棒忙的时候，打工群众达到300多人。

截至目前，苗银德的食用菌大棚已发展到162个（每个大棚450平方米），其中102个为现代扶贫产业园大棚，年产食用菌2000多吨、产值500多万元，辐射带动周边村200多户建档立卡户稳定增收。